河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于30批次食品不合格情況的通告（2024年第18期）

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，調(diào)味品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，薯類和膨化食品，水果制品，糖果制品，飲料，豆制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，特殊膳食食品20大類食品1150批次樣品。檢出其中餐飲食品、糕點、調(diào)味品和酒類等12大類食品30批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、獸藥殘留超標(biāo)。具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）武陟縣筷樂家餐飲店使用的勺子、碗，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）滑縣牛屯鎮(zhèn)立霞早餐店使用的小勺，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）鶴壁市淇濱區(qū)尚品宮餐飲店使用的料碗、料盤，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）滑縣牛屯劉記餐飲店使用的小勺，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)郝記包子鋪使用的小勺，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）廣州弘勝餐飲管理有限公司周口東分公司使用的碗、盤子，其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）尉氏縣豫客萊生活用品超市銷售的、標(biāo)稱開封萬樂食品廠生產(chǎn)的竹葉水，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）長垣市飛成冷凍食品店銷售的、標(biāo)稱開封市雪玉冷凍食品廠生產(chǎn)的香脆吧（巧克力瓜子脆皮雪糕），其中菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、重金屬污染問題

臨穎縣易而和超市商行銷售的芝麻醬，其中鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）河南都鮮商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱茂名市電白區(qū)果童果品加工廠生產(chǎn)的巴旦木，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）河南省裕隆時代百貨有限公司珠江生活廣場店銷售的、標(biāo)稱安陽可旺食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的麻辣素雞片（非發(fā)酵豆制品），其中檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）河南悅合商業(yè)運營管理有限公司銷售的、標(biāo)稱樂陵市永興和食品有限公司生產(chǎn)的松茸鮮復(fù)合調(diào)味料，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）寶豐縣金鄭輝購物廣場銷售的、標(biāo)稱河南御膳房調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的香菇醬半固態(tài)調(diào)味料，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河南御膳房調(diào)味品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（五）鄭州豐客隆商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱河南汴發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的汴發(fā)張記麻花，其中糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題

（一）固始縣媽咪購孕嬰童百貨日出東方店銷售的、標(biāo)稱安徽回春集國藥有限責(zé)任公司生產(chǎn)的山楂雞內(nèi)金益生菌，其中維生素C不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）輝縣市鼎盛生活超市銷售的葵花籽，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

（三）輝縣市鼎盛生活超市銷售的、標(biāo)稱烏拉特前旗欣達夢商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的葵花子，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）社旗縣太和鎮(zhèn)喜又樂購物中心銷售的、標(biāo)稱鄭州旺福食品有限公司生產(chǎn)的流心酥（蟹黃風(fēng)味），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）永輝超市河南有限公司三門峽萬達廣場分公司銷售的、標(biāo)稱內(nèi)蒙古潤林農(nóng)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的蜜汁山核桃味葵花籽，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。內(nèi)蒙古潤林農(nóng)業(yè)股份有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議。經(jīng)核查，對異議不予認(rèn)可。

（六）新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)春天里生活超市銷售的、標(biāo)稱通化強勁酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅提子水果配制酒，其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（七）偃師市好又多商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱榆樹市北糧酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的裕梁王人參枸杞酒，其中酒精度不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。榆樹市北糧酒業(yè)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（八）尉氏縣豫客萊生活用品超市銷售的、標(biāo)稱河南三王食品有限公司生產(chǎn)的老北京京果，其中酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）睢縣惠萬佳購物廣場中心銷售的、標(biāo)稱肅寧縣宏達肉制品加工廠生產(chǎn)的哈爾濱風(fēng)味紅腸（肉粉腸），其中氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。肅寧縣宏達肉制品加工廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)張新建便民店銷售的優(yōu)選稼雞胸肉自散（禽肉），其中氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）商丘市豐客隆商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的枸杞蜂蜜、棗花蜂蜜、洋槐蜂蜜，其中呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、三門峽、南陽、商丘、信陽、周口等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：1.部分不合格項目的小知識

2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

2024年6月11日

（此件主動公開）

附件1_部分不合格項目的小知識.doc

附件2_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3_食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

附件2 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 本次抽檢的產(chǎn)品包括餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，調(diào)味品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，薯類和膨化食品，水果制品，糖果制品，飲料，豆制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，特殊膳食食品。 共抽檢1150批次產(chǎn)品，其中不合格產(chǎn)品30批次。 抽檢不合格產(chǎn)品信息見附表。 附表：不合格產(chǎn)品信息 不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	武陟縣筷樂家餐飲店	河南省焦作市武陟縣詹店鎮(zhèn)何營東村商貿(mào)北街東段路北7號	勺子	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
2	/	/	武陟縣筷樂家餐飲店	河南省焦作市武陟縣詹店鎮(zhèn)何營東村商貿(mào)北街東段路北7號	碗	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
3	/	/	滑縣牛屯鎮(zhèn)立霞早餐店	河南省滑縣牛屯鎮(zhèn)東街村	小勺	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
4	/	/	鶴壁市淇濱區(qū)尚品宮餐飲店	河南省鶴壁市淇濱區(qū)九州路街道愛之城5樓	料碗	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
5	/	/	鶴壁市淇濱區(qū)尚品宮餐飲店	河南省鶴壁市淇濱區(qū)九州路街道愛之城5樓	料盤	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
6	/	/	滑縣牛屯劉記餐飲店	河南省安陽市滑縣牛屯鎮(zhèn)東街856號	小勺	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
7	/	/	新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)郝記包子鋪	河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)洪門鎮(zhèn)駱駝灣7巷6號商鋪	小勺	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
8	/	/	廣州弘勝餐飲管理有限公司周口東分公司	河南省周口市搬口鄉(xiāng)楊寨村大廣高速服務(wù)區(qū)周口東服務(wù)區(qū)院內(nèi)3號	碗	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
9	/	/	廣州弘勝餐飲管理有限公司周口東分公司	河南省周口市搬口鄉(xiāng)楊寨村大廣高速服務(wù)區(qū)周口東服務(wù)區(qū)院內(nèi)3號	盤子	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出	餐飲食品
10	開封萬樂食品廠	尉氏縣建設(shè)路南段	尉氏縣豫客萊生活用品超市	河南省開封市尉氏縣門樓任鄉(xiāng)門樓任大街西頭路西	竹葉水	520ml/瓶	帝康+字母+圖形	2024-03-31	菌落總數(shù)║170CFU/mL；270CFU/mL；360CFU/mL；730CFU/mL；570CFU/mL║n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL	飲料
11	開封市雪玉冷凍食品廠	開封市祥符區(qū)八里灣鎮(zhèn)閆呈崗開發(fā)區(qū)	長垣市飛成冷凍食品店	河南省新鄉(xiāng)市長垣市蒲東西內(nèi)環(huán)路773號	香脆吧（巧克力瓜子脆皮雪糕）	60克/袋	/	2024-03-18	菌落總數(shù)║250000CFU/g；240000CFU/g；240000CFU/g；230000CFU/g；220000CFU/g║n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g；大腸菌群║960CFU/g；800CFU/g；920CFU/g；1100CFU/g；960CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g	冷凍飲品
12	/	/	臨穎縣易而和超市商行	臨穎縣新城區(qū)新城路與一環(huán)路交叉口西南角處66號	芝麻醬	220g/瓶	南街村及圖形商標(biāo)	2024-01-13	鉛(以Pb計)║0.361mg/kg║≤0.2mg/kg	調(diào)味品	經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
13	茂名市電白區(qū)果童果品加工廠	廣東省茂名市電白區(qū)河頭村1號	河南都鮮商貿(mào)有限公司	河南省鄭州市新鄭市郭店鎮(zhèn)老鄭新路黃金大道交叉口西三百米路北	巴旦木	9.5KG/箱	果童+圖形	2023-12-03	二氧化硫殘留量║0.113g/kg║不得使用	炒貨食品及堅果制品
14	安陽可旺食品有限責(zé)任公司	安陽市高新區(qū)武夷西路北段路東	河南省裕隆時代百貨有限公司珠江生活廣場店	河南省鶴壁市淇濱區(qū)長江路街道珠江路珠江生活廣場二樓	麻辣素雞片（非發(fā)酵豆制品）	400g/袋	可旺豆品KEWANGSOYPRODUCTS和圖形商標(biāo)	2024-01-29	檸檬黃║0.00344g/kg║不得使用	豆制品
15	樂陵市永興和食品有限公司	山東省德州市樂陵市楊安鎮(zhèn)三岔口	河南悅合商業(yè)運營管理有限公司	河南省信陽市羊山新區(qū)信合陽光城B1負(fù)一層	松茸鮮復(fù)合調(diào)味料	80克/袋	臻味坊和圖形	2023-10-09	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║2.02g/kg║≤0.65g/kg	調(diào)味品
16	河南御膳房調(diào)味品有限公司	長葛市老城鎮(zhèn)東關(guān)社區(qū)	寶豐縣金鄭輝購物廣場	寶豐縣城關(guān)鎮(zhèn)人民路中段路北（糧食局西側(cè)）	香菇醬半固態(tài)調(diào)味料	400g/盒	御贏	2023-04-14	防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.16║≤1	調(diào)味品
17	河南汴發(fā)食品有限公司	河南省開封市龍亭區(qū)育紅街33號6號樓	鄭州豐客隆商貿(mào)有限公司	新鄭市龍湖鎮(zhèn)中山路	汴發(fā)張記麻花	260g/袋	汴發(fā)張記+圖形	2023-12-05	糖精鈉(以糖精計)║0.0428g/kg║不得使用	糕點
18	安徽回春集國藥有限責(zé)任公司	安徽省亳州市高新區(qū)海棠路168號A棟	固始縣媽咪購孕嬰童百貨日出東方店	固始縣城關(guān)陳元光大道中段	山楂雞內(nèi)金益生菌	60克（2克/粒×30粒）/瓶	回春集+圖形	2024-01-01	維生素C║0.3mg/每日║15～100mg/每日	特殊膳食食品
19	/	/	輝縣市鼎盛生活超市	河南省新鄉(xiāng)市輝縣市冀屯鄉(xiāng)冀祥新區(qū)新一街1號	葵花籽	10kg/袋	/	2023-12-18	過氧化值(以脂肪計)║2.3g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅果制品	經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
20	烏拉特前旗欣達夢商貿(mào)有限責(zé)任公司	內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市烏拉特前旗西小召鎮(zhèn)萬太公村和平社	輝縣市鼎盛生活超市	河南省新鄉(xiāng)市輝縣市冀屯鄉(xiāng)冀祥新區(qū)新一街1號	葵花子	8.4kg/袋	兌邦瓜子	2023-12-15	過氧化值(以脂肪計)║2.5g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅果制品
21	鄭州旺福食品有限公司	新密市岳村鎮(zhèn)岳村村組6組	社旗縣太和鎮(zhèn)喜又樂購物中心	社旗縣太和鎮(zhèn)太興路中段路南	流心酥（蟹黃風(fēng)味）	散裝稱重	創(chuàng)億圓	2024-01-14	過氧化值(以脂肪計)║0.40g/100g║≤0.25g/100g	糕點
22	內(nèi)蒙古潤林農(nóng)業(yè)股份有限公司	內(nèi)蒙古巴彥淖爾市五原縣工業(yè)園區(qū)	永輝超市河南有限公司三門峽萬達廣場分公司	三門峽市湖濱區(qū)和平路西段三門峽萬達廣場購物中心	蜜汁山核桃味葵花籽	5千克/箱	圖形	2024-01-03	過氧化值(以脂肪計)║1.7g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅果制品
23	通化強勁酒業(yè)有限公司	梅河口市進化鎮(zhèn)進化村	新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)春天里生活超市	新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道136號富達財富中心二層	紅提子水果配制酒	1L/瓶（酒精度：2%vol）	依爾曼	2023-08-07	酒精度║1.7%vol║2.0～3.0%vol	酒類
24	榆樹市北糧酒業(yè)有限公司	吉林省榆樹市五棵樹經(jīng)濟開發(fā)區(qū)	偃師市好又多商貿(mào)有限公司	河南省洛陽市偃師市槐新街道辦事處槐廟村8組	裕梁王人參枸杞酒	125ml/瓶，酒精度：42%vol	裕梁王	2022-03-08	酒精度║40.4%vol║41.0～43.0%vol	酒類
25	河南三王食品有限公司	開封市通許縣大崗李鄉(xiāng)北崗村東100米	尉氏縣豫客萊生活用品超市	河南省開封市尉氏縣門樓任鄉(xiāng)門樓任大街西頭路西	老北京京果	散裝稱重	/	2024-01-18	酸價(以脂肪計)(KOH)║7.8mg/g║≤5mg/g	糕點
26	肅寧縣宏達肉制品加工廠	肅寧縣窩北鎮(zhèn)大張家莊村	睢縣惠萬佳購物廣場中心	河南省商丘市睢縣河堤鄉(xiāng)北門口往西200米路西	哈爾濱風(fēng)味紅腸(肉粉腸)	490克/袋	康鑫德	2023-12-01	氯霉素║0.15µg/kg║不得檢出	肉制品
27	/	/	商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)張新建便民店	河南省商丘市示范區(qū)豫苑路西南京路北101號門面	優(yōu)選稼雞胸肉自散（禽肉）	/	/	/	氯霉素║1.71µg/kg║不得檢出	食用農(nóng)產(chǎn)品
28	黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責(zé)任公司	黃岡市黃州區(qū)路口鎮(zhèn)路口大道716號	商丘市豐客隆商貿(mào)有限公司	柘城縣中原大街匯金廣場	枸杞蜂蜜	500克	圖形	2024-01-02	呋喃西林代謝物║2.92µg/kg║不得檢出	蜂產(chǎn)品
29	黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責(zé)任公司	黃岡市黃州區(qū)路口鎮(zhèn)路口大道716號	商丘市豐客隆商貿(mào)有限公司	柘城縣中原大街匯金廣場	棗花蜂蜜	500克	圖形	2024-01-02	呋喃西林代謝物║3.04µg/kg║不得檢出	蜂產(chǎn)品
30	黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責(zé)任公司	黃岡市黃州區(qū)路口鎮(zhèn)路口大道716號	商丘市豐客隆商貿(mào)有限公司	柘城縣中原大街匯金廣場	洋槐蜂蜜	500克	圖形	2024-01-03	呋喃西林代謝物║2.41µg/kg║不得檢出	蜂產(chǎn)品