福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第17期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第17期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品809批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格797批次，不合格12批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問(wèn)題、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題、食品添加劑問(wèn)題、重金屬污染問(wèn)題。具體情況通告如下：

一、微生物污染問(wèn)題

標(biāo)稱龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠2024年3月5日生產(chǎn)的綠豆餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為長(zhǎng)汀縣新龍洲量販有限公司。

二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

（一）順昌縣城關(guān)市場(chǎng)樂(lè)新海產(chǎn)品攤銷售的黃花魚(yú)（購(gòu)進(jìn)日期為2024年4月9日），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）晉江市梅嶺垂強(qiáng)蔬菜店銷售的生姜（訂單日期為2023年11月30日），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）福建匯購(gòu)超市有限公司銷售的新鮮粗山藥（訂單日期為2023年11月29日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）福建政和惠多商貿(mào)有限公司銷售的木瓜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年3月24日），噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）廈門(mén)潤(rùn)澤夏福貿(mào)易有限公司銷售的小蔥（購(gòu)進(jìn)日期為2024年3月28日），噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）廈門(mén)佰嘉瑪特超市有限公司銷售的長(zhǎng)豆（豇豆）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年3月29日），滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）晉江市青陽(yáng)阿明蔬菜攤銷售的鐵棍山藥（訂單日期為2023年11月30日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）廈門(mén)金搜誠(chéng)貿(mào)易有限公司銷售的荷蘭豆（食莢豌豆）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年3月28日），多菌靈、吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑問(wèn)題

（一）永定區(qū)盛發(fā)蔬果店銷售的甜橄欖（購(gòu)進(jìn)日期為2024年3月25日），三氯蔗糖、多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)漳港衍青超市銷售的甜橄欖（購(gòu)進(jìn)日期為2024年4月8日），三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、重金屬污染問(wèn)題

石獅市潤(rùn)珍水果店銷售的老姜（訂單日期為2023年11月26日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已開(kāi)展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件：

1、第17期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

2、第17期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

3、關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年5月31日

附件下載：

附件3：關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc

附件1：第17期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls

附件2：第17期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（糕點(diǎn)）
糕點(diǎn)抽檢依據(jù)GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 7099《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。 糕點(diǎn)抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、霉菌等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠	福建省龍巖市新羅區(qū)謝氨路36號(hào)亞金富都17幢7單元	長(zhǎng)汀縣新龍洲量販有限公司	福建省龍巖市長(zhǎng)汀縣汀州鎮(zhèn)東門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)暨防汛大廈第1層32#店	綠豆餅	150克/袋	佳惠緣	2024/3/5	120天	菌落總數(shù)║6.4×10?；4.0×10?；8.1×10?；5.4×10?；1.0×10²CFU/g║n=5，c=2,m=10000，M=100000CFU/g
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品）
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫、訂單生成）日期	保質(zhì)期	不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果 ||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	順昌縣城關(guān)市場(chǎng)樂(lè)新海產(chǎn)品攤	順昌縣城西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)213攤位	黃花魚(yú)	/	/	2024/4/9	/	恩諾沙星║344μg/kg║100μg/kg	供應(yīng)商：福州市馬尾區(qū)鑫業(yè)水產(chǎn)品商行
2	/	/	晉江市梅嶺垂強(qiáng)蔬菜店	梅嶺街道綜合市場(chǎng)直銷區(qū)	生姜	/	/	2023/11/30	/	噻蟲(chóng)胺||2.4mg/kg||0.2mg/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：安心菜場(chǎng)(梅嶺市場(chǎng)店)
3	/	/	永定區(qū)盛發(fā)蔬果店	福建省龍巖市永定區(qū)鳳城街道龍翔路3-15號(hào)	甜橄欖	/	/	2024/3/25	/	三氯蔗糖║0.444g/kg║不得使用, 多菌靈║2.44mg/kg║0.5mg/kg	供應(yīng)商：上杭縣新原水果批發(fā)部
4	/	/	福建匯購(gòu)超市有限公司	福建省泉州市豐澤區(qū)泉秀街道匯金廣場(chǎng)一、二層	新鮮粗山藥	/	/	2023/11/29	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||2.10mg/kg||0.3mg/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：匯購(gòu)超市（匯金店）
5	/	/	福建政和惠多商貿(mào)有限公司	福建省南平市政和縣熊山街道文明路40-1號(hào)	木瓜	/	/	2024/3/24	/	噻蟲(chóng)胺║0.034mg/kg║0.01mg/kg, 噻蟲(chóng)嗪║0.026mg/kg║0.01mg/kg	供應(yīng)商：福州綠新盟農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
6	/	/	福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)漳港衍青超市	福建省福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)漳港街道駕海路261號(hào)租賃房二期6號(hào)樓101商鋪	甜橄欖	/	/	2024/4/8	/	三氯蔗糖║0.348g/kg║不得使用	供應(yīng)商：福州聯(lián)彩農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
7	/	/	石獅市潤(rùn)珍水果店	福建省泉州市石獅市靈秀鎮(zhèn)石靈路242號(hào)	老姜	/	/	2023/11/26	/	鉛(以Pb計(jì))||0.391mg/kg||0.2mg/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：夏斑優(yōu)鮮（古宅農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)店）
8	/	/	廈門(mén)潤(rùn)澤夏福貿(mào)易有限公司	中國(guó)（福建）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)廈門(mén)片區(qū)濱湖一里218號(hào)	小蔥	/	/	2024/3/28	/	噻蟲(chóng)嗪║0.45mg/kg║0.3mg/kg	供應(yīng)商：廈門(mén)眾勇商貿(mào)有限公司
9	/	/	廈門(mén)佰嘉瑪特超市有限公司	廈門(mén)市海滄區(qū)滄翔路556-6號(hào)	長(zhǎng)豆（豇豆）	/	/	2024/3/29	/	滅蠅胺║0.97mg/kg║0.5mg/kg
10	/	/	晉江市青陽(yáng)阿明蔬菜攤	福建省泉州市晉江市青陽(yáng)街道曾井社區(qū)曾井綜合市場(chǎng)24號(hào)攤	鐵棍山藥	/	/	2023/11/30	/	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||5.00mg/kg||0.3mg/kg	美 團(tuán)網(wǎng)店商鋪名稱：菜老包(曾井綜合市場(chǎng)店)
11	/	/	廈門(mén)金搜誠(chéng)貿(mào)易有限公司	廈門(mén)市海滄區(qū)石塘村南片298-101號(hào)	荷蘭豆（食莢豌豆）	/	/	2024/3/28	/	多菌靈║0.072mg/kg║0.02mg/kg, 吡唑醚菌酯║0.066mg/kg║0.02mg/kg	供應(yīng)商：廈門(mén)萬(wàn)福來(lái)供應(yīng)鏈有限公司