四川省自貢市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全“你點我檢”抽檢情況的通告 （2025年第2號）

為讓市民了解自己關(guān)心的食品安全狀況，并為市民提供參與食品抽檢機(jī)會，在“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日來臨之際，自貢市市場監(jiān)管局組織開展了食品安全“你點我檢 服務(wù)惠民生”專項活動。通過向市民發(fā)布點選問卷，對市民點選出關(guān)注度排名前10的食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、糧食加工品、調(diào)味品、速凍食品、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果制品、飲料、肉制品、冷凍飲品等大類食品共計20批次樣品進(jìn)行了抽檢，結(jié)果均為合格。

本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件。

特此通告。

附件：1.本次檢驗項目

2.合格-2025年第2號食品抽檢信息

自貢市市場監(jiān)督管理局

2025年3月20日

附件1

本次檢驗項目

一、糧食加工品

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）。

（二）檢驗項目

大米檢驗項目：鉛（以 Pb 計）、鎘（以Cd 計）、無機(jī)砷（以As計）。

二、食用油

（一）抽檢依據(jù)

《GB 2716-2018 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）。

（二）檢驗項目

菜籽油檢驗項目：酸值/酸價、過氧化值、鉛（以 Pb 計）、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）。

三、調(diào)味品

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《釀造醬油》（GB/T 18186-2000）、《釀造食醋》（GB/T 18187-2000）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

（二）檢驗項目

醬油檢驗項目：氨基酸態(tài)氮、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）。

食醋檢驗項目：總酸（以乙酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）。

四、肉制品

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）。

（二）檢驗項目

熟肉干制品檢驗項目：鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和。

五、飲料

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》（GB 7101-2022）。

（二）檢驗項目

茶飲料：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、菌落總數(shù)。

其他飲料：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、菌落總數(shù)、大腸菌群。

六、速凍面米食品

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》（GB 19295-2021）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）。

（二）檢驗項目

過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)。

七、薯類和膨化食品

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品》（GB 17401-2014）及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

（二）檢驗項目

水分、酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、糖精鈉（以糖精計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）。

八、冷凍飲品

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《GB 2759-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 冷凍飲品和制作料》。

（二）檢驗項目

糖精鈉(以糖精計)、菌落總數(shù)、大腸菌群。

九、炒貨食品及堅果制品

（一）抽檢依據(jù)

《GB 19300-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）。

（二）檢驗項目

酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以 Pb 計）、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計）。

十、雞蛋

（一）抽檢依據(jù)

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）。

（二）檢驗項目

磺胺類（總量）、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、甲氧芐啶。

附件2

食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（2025年第2號）

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

序號	標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在省份	食品名稱	規(guī)格型號	生產(chǎn)日期/批號	檢驗機(jī)構(gòu)	備注
1	成都全味直通車食品有限公司	四川省成都市彭州市興農(nóng)路西段56號2棟2單元	自貢市高新區(qū)慧美慧食品經(jīng)營部	四川省	香辣蝦味條（含油性膨化食品）	散裝稱重	2025-01-02	自貢檢驗檢測院
2	/	/	四川永輝超市有限公司自流井區(qū)華商北路分公司	四川省	風(fēng)干肉干	散裝	購進(jìn)日期2025-01-18	自貢檢驗檢測院
3	維他奶（武漢）有限公司	湖北省武漢市新洲區(qū)陽邏經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)余泊大道36號	自貢市高新區(qū)慧美慧食品經(jīng)營部	四川省	蜜桃茶（蜜桃味紅茶飲料）	250毫升/瓶	2025-01-20	自貢檢驗檢測院
4	盱眙佳樂乳業(yè)食品有限公司	江蘇盱眙工業(yè)開發(fā)區(qū)工六路	自流井區(qū)小黃果業(yè)	四川省	鑫小橙優(yōu)選小青檸汁風(fēng)味飲料	300毫升/瓶	2025-02-25	自貢檢驗檢測院
5	河南全惠食品有限公司	鄭州市惠濟(jì)區(qū)天河路中段	四川永輝超市有限公司自流井區(qū)華商北路分公司	四川省	三全娃娃菜豬肉水餃	612克/袋	2025-01-10	自貢檢驗檢測院
6	/	/	自流井區(qū)小黃果業(yè)	四川省	炒花生	散裝	購進(jìn)日期：2025-01-15	自貢檢驗檢測院
7	河南全惠食品有限公司	鄭州市惠濟(jì)區(qū)天河路中段	四川永輝超市有限公司自流井區(qū)華商北路分公司	四川省	三全白桃烏龍茶味湯圓	300克（15顆）/袋	2024-12-06	自貢檢驗檢測院
8	/	/	自流井區(qū)小黃果業(yè)	四川省	麻辣味山藥片	散裝	購進(jìn)日期：2025-01-12	自貢檢驗檢測院
9	成都伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司	四川省成都市邛崍市臨邛鎮(zhèn)南江路1號	四川永輝超市有限公司自流井區(qū)華商北路分公司	四川省	巧樂茲四個圈蛋奶巧克力味雪糕	70克/支	2025-02-07	自貢檢驗檢測院
10	四川太源井醋業(yè)有限公司	自貢市沿灘區(qū)鄧關(guān)街道太源街124號	沿灘區(qū)沿灘新城祥超食品經(jīng)營店	四川省	特醋	400ml/瓶	2025-02-18	自貢檢驗檢測院
11	成都伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司	四川省成都市邛崍市臨邛鎮(zhèn)南江路1號	四川永輝超市有限公司自流井區(qū)華商北路分公司	四川省	伊利老冰棍棒冰	70克/支	2025-01-24	自貢檢驗檢測院
12	/	/	沿灘區(qū)沿灘新城祥超食品經(jīng)營店	四川省	鮮雞蛋	散裝	購進(jìn)日期2025-03-08	自貢檢驗檢測院
13	佛山市海天（高明）調(diào)味食品有限公司	廣東省佛山市高明區(qū)滄江工業(yè)園東園	沿灘區(qū)沿灘新城羅紅糧油干貨	四川省	特級金標(biāo)生抽（釀造醬油）	500mL/瓶	2024-11-29	自貢檢驗檢測院
14	/	/	沿灘區(qū)沿灘新城羅紅糧油干貨	四川省	鮮雞蛋	散裝	購進(jìn)日期2025-03-10	自貢檢驗檢測院
15	加加食品集團(tuán)（閬中）有限公司	閬中市七里新區(qū)漢王祠路	沿灘區(qū)沿灘新城祥超食品經(jīng)營店	四川省	面條鮮醬油	500ml/瓶	2024-04-12	自貢檢驗檢測院
16	自流井區(qū)玩美食品店	自流井區(qū)濟(jì)公居委會鹽都花園15幢底層110號房	自流井區(qū)玩美食品店	四川省	現(xiàn)炒白味花生	散裝	2025-03-12	自貢檢驗檢測院
17	自流井區(qū)李四妹糧油經(jīng)營部	自流井區(qū)舒坪鎮(zhèn)華興市場27-28號	自流井區(qū)李四妹糧油經(jīng)營部	四川省	菜籽油	散裝	2025-02-11	自貢檢驗檢測院
18	自流井區(qū)李四妹糧油經(jīng)營部	自流井區(qū)舒坪鎮(zhèn)華興市場27-28號	自流井區(qū)李四妹糧油經(jīng)營部	四川省	菜籽油	散裝	2025-03-11	自貢檢驗檢測院
19	漢中市天豐米業(yè)有限責(zé)任公司	陜西省漢中市城固縣博望街道辦事處軍王村	自流井區(qū)紅兵糧油副食品店	四川省	漢中大米	25kg/袋	2025-02-17	自貢檢驗檢測院
20	黑龍江迦泰豐糧油食品有限公司	黑龍江省鶴崗市東山區(qū)國防路18號	自流井區(qū)紅兵糧油副食品店	四川省	梧桐東北珍珠米	25千克/袋	2025-02-05	自貢檢驗檢測院