廣東省佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2025年第11期）

佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市組織開(kāi)展了食品日常監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢3大類(lèi)食品，包括水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)和食用農(nóng)產(chǎn)品，共計(jì)401批次。經(jīng)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)16批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為3.99%?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

一、農(nóng)藥殘留問(wèn)題

（一）佛山市三水區(qū)凱鵬水果店銷(xiāo)售的夏橙，2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（二）佛山市三水區(qū)滿益鮮商業(yè)貿(mào)易有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的紅蔥，丙環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（三）佛山市三水區(qū)易購(gòu)萬(wàn)勝商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的紅蔥，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（四）佛山市三水區(qū)周開(kāi)干蔬菜店銷(xiāo)售的豇豆，甲基異柳磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（五）佛山市順德區(qū)龍洲川渝蔬菜檔（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（六）佛山市順德區(qū)代秀梅蔬菜店（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺和倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（七）佛山市順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)英劉蔬菜檔銷(xiāo)售的山東大姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（八）佛山市順德區(qū)京濤易購(gòu)百貨店銷(xiāo)售的鐵棍淮山，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（九）佛山市順德區(qū)好的惠的百貨有限公司銷(xiāo)售的青豆角，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（十）佛山市高明區(qū)肥佬勇水果店銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（十一）佛山市高明區(qū)廖為君蔬菜檔（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的荷蘭豆，多菌靈和烯酰嗎啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（十二）佛山市高明區(qū)最鮮果蔬店銷(xiāo)售的荷蘭豆，烯酰嗎啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

（十三）佛山市高明區(qū)滄江物業(yè)管理有限公司明城市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理分公司劉金連銷(xiāo)售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

二、重金屬污染問(wèn)題

（一）佛山市悅家商業(yè)有限公司丹灶祈福南灣半島分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱泉州市福廣家食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的無(wú)沙紫菜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

（二）佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)肥仔蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的小韭菜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

三、理化指標(biāo)問(wèn)題

佛山市信基荃鴻人人佳商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱湖南君年旺食品有限公司銷(xiāo)售的肉松流心蛋糕（原味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

我市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已及時(shí)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。

食品安全消費(fèi)提示：

1.消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需預(yù)包裝食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、營(yíng)養(yǎng)成分表及配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)示是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。

2.不光顧無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)店，不購(gòu)買(mǎi)銷(xiāo)售價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)甚至原材料成本價(jià)的食品，不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的預(yù)包裝產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)宣稱功效的普通食品，不購(gòu)買(mǎi)公布不合格批次的預(yù)包裝產(chǎn)品。

3.購(gòu)買(mǎi)食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等正規(guī)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，選購(gòu)時(shí)應(yīng)選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，多選擇時(shí)令性和本地產(chǎn)品，主動(dòng)索要并保存好購(gòu)貨票據(jù)。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。

歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如有需要，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

3.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年4月28日

附件1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

附件2.監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件3.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件4.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

本次抽檢的水產(chǎn)制品是藻類(lèi)干制品。 共抽檢水產(chǎn)制品樣品1批次，不合格1批次。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)附表。

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）

序號(hào)

標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類(lèi)

公告號(hào)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

泉州市福廣家食品有限責(zé)任公司

福建省泉州市晉江市內(nèi)坑鎮(zhèn)前洪村錦安路3號(hào)

佛山市悅家商業(yè)有限公司丹灶祈福南灣半島分公司

佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)祈福南灣半島S1-2地塊商業(yè)中心C區(qū)002鋪之一

無(wú)沙紫菜

100克（干壇紫菜52克，調(diào)味料包48克）/袋

鮮堡和圖形

2024年7月1日

鉛（以Pb計(jì)）║1.79mg/kg║≤1.0mg/kg

水產(chǎn)制品

2025年第11期

初檢機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）

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糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

本次抽檢的糕點(diǎn)主要為糕點(diǎn)。 共抽檢糕點(diǎn)樣品1批次，不合格1批次。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)附表。

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）

序號(hào)

標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類(lèi)

公告號(hào)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

湖南君年旺食品有限公司

湖南省長(zhǎng)沙市長(zhǎng)沙縣榔梨街道東十一路南段147號(hào)1#棟廠房301/302

佛山市信基荃鴻人人佳商貿(mào)有限公司

廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)大正路北2號(hào)信基廣場(chǎng)二層2-66號(hào)鋪（住所申報(bào)）

肉松流心蛋糕（原味）

260克/盒

卡尼頓和圖形

2024年8月11日

過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）║0.42g/100g║≤0.25g/100g）

糕點(diǎn)

2025年第11期

佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心

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食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

本次抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品是蔬菜、水產(chǎn)品、水果類(lèi)、畜禽肉及副產(chǎn)品、生干堅(jiān)果與籽類(lèi)食品、鮮蛋和豆類(lèi)。 共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品樣品399批次，不合格14批次。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)附表。

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）

序號(hào)

標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類(lèi)

公告號(hào)

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

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佛山市三水區(qū)凱鵬水果店

佛山市三水區(qū)樂(lè)平鎮(zhèn)南邊市場(chǎng)東路8號(hào)2座南邊市場(chǎng)內(nèi)SP區(qū)010號(hào)（住所申報(bào)）

夏橙

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2024年7月29日

2,4-滴和2,4-滴鈉鹽║0.24mg/kg║≤0.1mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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2

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佛山市三水區(qū)滿益鮮商業(yè)貿(mào)易有限責(zé)任公司

佛山市三水區(qū)樂(lè)平鎮(zhèn)樂(lè)平大道72號(hào)樂(lè)平嘉洲廣場(chǎng)二層2A－101（住所申報(bào)）

紅蔥

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2024年7月29日

丙環(huán)唑║0.72mg/kg║≤0.5mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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3

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佛山市三水區(qū)易購(gòu)萬(wàn)勝商業(yè)有限公司

佛山市三水區(qū)樂(lè)平鎮(zhèn)樂(lè)平大道38號(hào)華盛廣場(chǎng)1座首層B區(qū)、二層

紅蔥

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2024年7月29日

水胺硫磷║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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4

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佛山市三水區(qū)周開(kāi)干蔬菜店

佛山市三水區(qū)樂(lè)平鎮(zhèn)三江市場(chǎng)蔬菜檔20號(hào)（住所申報(bào)）

豇豆

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2024年7月30日

甲基異柳磷║0.11mg/kg║≤0.01mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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5

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佛山市順德區(qū)龍洲川渝蔬菜檔（個(gè)體工商戶）

佛山市順德區(qū)龍江鎮(zhèn)西華路22號(hào)B座一層103號(hào)B27-B28號(hào)鋪（住所申報(bào)）

菠菜

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2024年8月13日

阿維菌素║0.090mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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6

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佛山市順德區(qū)代秀梅蔬菜店（個(gè)體工商戶）

佛山市順德區(qū)龍江鎮(zhèn)世埠社區(qū)西華路22號(hào)B座一層13號(hào)B35-B36鋪（住所申報(bào)）

豇豆

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2024年8月14日

滅蠅胺║0.85mg/kg║≤0.5mg/kg； 倍硫磷║0.39mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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7

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佛山市順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)英劉蔬菜檔

廣東省佛山市順德區(qū)樂(lè)從鎮(zhèn)水藤村內(nèi)入村大道左側(cè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜區(qū)6排5-6號(hào)鋪（住所申報(bào)）

山東大姜

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2024年8月19日

噻蟲(chóng)胺║0.34mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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8

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佛山市順德區(qū)京濤易購(gòu)百貨店

廣東省佛山市順德區(qū)倫教街道羊額村羊額大道24號(hào)首層（住所申報(bào)）

鐵棍淮山

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2024年8月28日

咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.805mg/kg║≤0.3mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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9

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佛山市順德區(qū)好的惠的百貨有限公司

佛山市順德區(qū)倫教羊額村委會(huì)羊額大道7號(hào)

青豆角

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2024年9月1日

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║1.03mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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10

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佛山市高明區(qū)肥佬勇水果店

佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)中睿菜集高明人和市場(chǎng)（住所申報(bào)）

香蕉

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2024年9月24日

噻蟲(chóng)嗪║0.081mg/kg║≤0.02mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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11

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佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)肥仔蔬菜批發(fā)部

佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)河西路17號(hào)鋪（住所申報(bào)）

小韭菜

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2024年9月25日

鎘(以Cd計(jì))║0.0930mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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12

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佛山市高明區(qū)廖為君蔬菜檔（個(gè)體工商戶）

佛山市高明區(qū)更合鎮(zhèn)合水市場(chǎng)

荷蘭豆

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2024年10月11日

多菌靈║0.133mg/kg║≤0.02mg/kg； 烯酰嗎啉║0.842mg/kg║≤0.15mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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13

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佛山市高明區(qū)最鮮果蔬店

佛山市高明區(qū)更合鎮(zhèn)合水富民街1號(hào)（住所申報(bào)）

荷蘭豆

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2024年10月15日

烯酰嗎啉║0.323mg/kg║≤0.15mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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14

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佛山市高明區(qū)滄江物業(yè)管理有限公司明城市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理分公司劉金連

佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)明城市場(chǎng)

豇豆

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2024年10月8日

倍硫磷║0.059mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司

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