烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2025年第10號(hào)）

烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 2025年 第10號(hào)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》規(guī)定，近期，烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)147批次餐飲食品和292批次食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中餐飲食品合格141批次，不合格6批次；食用農(nóng)產(chǎn)品合格287批次，不合格5批次，不合格項(xiàng)目主要為農(nóng)藥殘留物和食品添加劑?，F(xiàn)將抽檢結(jié)果予以公告，詳見(jiàn)附件。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)區(qū)（縣）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。

特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（餐飲食品） （聲明：以下信息權(quán)指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	保質(zhì)期	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	/	/	烏魯木齊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）黃山街八尾貓的生日蛋糕店	新疆烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）洞庭湖路536號(hào)雅敘苑2幢1層商業(yè)119號(hào)	蛋糕	/	/	2025-03-27	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.0340g/kg║不得使用	/	新疆標(biāo)檢產(chǎn)品檢測(cè)認(rèn)證有限公司
2	/	/	烏魯木齊市米東區(qū)面面聚香手工饃饃店	新疆烏魯木齊市米東區(qū)古牧地鎮(zhèn)上沙河村4隊(duì)北十巷10號(hào)-1號(hào)	糕點(diǎn)	/	/	2025-03-30	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.69g/100g║0.25g/100g	/	新疆標(biāo)檢產(chǎn)品檢測(cè)認(rèn)證有限公司
3	/	/	烏魯木齊市水磨溝區(qū)鑫都大酒樓	新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)新民路316號(hào)	天然海蜇絲	/	/	2025-04-08	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))║893mg/kg║500mg/kg	/	新疆標(biāo)檢產(chǎn)品檢測(cè)認(rèn)證有限公司
4	/	/	高新區(qū)（新市區(qū)）河南東路馬銀齊老五點(diǎn)五號(hào)總店拌面館	新疆烏魯木齊市高新區(qū)（新市區(qū)）河南東路101-104號(hào)商鋪	油餅	/	/	2025-04-12	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║189mg/kg║100mg/kg	/	新疆標(biāo)檢產(chǎn)品檢測(cè)認(rèn)證有限公司
5	/	/	烏魯木齊市天山區(qū)回府家宴酒店	新疆烏魯木齊市天山區(qū)體育館路27號(hào)	復(fù)用餐盤	/	/	2025-04-02	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0534mg/100cm²║不得檢出	/	新疆標(biāo)檢產(chǎn)品檢測(cè)認(rèn)證有限公司
6	/	/	水磨溝區(qū)八道灣路欣之味宴客燒烤坊（個(gè)體工商戶）	新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)八道灣路南三巷4號(hào)	油餅	/	/	2025-05-28	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)) ║213mg/kg║≤100mg/kg	/	新疆標(biāo)檢產(chǎn)品檢測(cè)認(rèn)證有限公司

烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（食用農(nóng)產(chǎn)品） （聲明：以下信息權(quán)指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	保質(zhì)期	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	/	/	天山區(qū)中山路戚聚鑫果業(yè)店（個(gè)體工商戶）	新疆烏魯木齊市天山區(qū)建設(shè)路188號(hào)	桑葚	/	/	2025-05-25	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))║0.0862g/kg、0.0678g/kg║不得使用、不得使用	/	華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司
2	/	/	高新區(qū)（新市區(qū)）衛(wèi)星路工運(yùn)司社區(qū)蔬菜副食品第三十八直銷點(diǎn)（個(gè)體工商戶）	新疆烏魯木齊市高新區(qū)（新市區(qū)）石油新村街道衛(wèi)星路596號(hào)金陽(yáng)衛(wèi)星花園大門北側(cè)	韭菜	/	/	2025-05-27	毒死蜱║0.095mg/kg║≤0.02mg/kg	/	華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司
3	/	/	烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)美果果水果店	新疆烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)衛(wèi)星路477號(hào)2棟1層商鋪12號(hào)	楊梅	/	/	2025-05-28	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.0285g/kg、0.0678g/kg║不得使用	/	華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司
4	/	/	新疆好友（集團(tuán)）股份有限公司烏魯木齊友好超市西山店	新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市沙依巴克區(qū)西山西街268號(hào)	楊梅	/	/	2025-06-12	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.0524g/kg║不得使用	/	華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司
5	/	/	沙依巴克區(qū)阿克蘇街眾仁匯誠(chéng)直銷店	新疆烏魯木齊市沙依巴克區(qū)阿克蘇街117號(hào)菜店	韭菜	/	/	2025-05-26	毒死蜱║0.094mg/kg║≤0.02mg/kg	/	華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)北京有限公司

1：烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（餐飲食品）.xls

2：烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（餐飲食品）.xls

3：烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（食用農(nóng)產(chǎn)品）.xlsx

4：烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（食用農(nóng)產(chǎn)品）.xlsx

5：不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx