廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第5期食品安全監(jiān)督抽檢信息

近期，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的33大類食品[糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品（含乳原料），飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，特殊膳食食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品（含餐飲具），保健食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，其他食品]進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共7245批次。其中，抽檢實(shí)物質(zhì)量合格樣品7207批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品38批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

一、總體情況

1.糧食加工品212批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

2.食用油、油脂及其制品203批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

3.調(diào)味品528批次，不合格3批次。

4.肉制品250批次，不合格2批次。

5.乳制品（含乳原料）286批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

6.飲料345批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

7.方便食品187批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

8.餅干122批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

9.罐頭27批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

10.冷凍飲品9批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

11.速凍食品249批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

12.薯類和膨化食品92批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

13.糖果制品133批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

14.茶葉及相關(guān)制品132批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

15.酒類117批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

16.蔬菜制品256批次，不合格7批次。

17.水果制品140批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

18.炒貨食品及堅(jiān)果制品164批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

19.蛋制品11批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

20.可可及焙烤咖啡產(chǎn)品28批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

21.食糖61批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

22.水產(chǎn)制品120批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

23.淀粉及淀粉制品108批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

24.糕點(diǎn)264批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

25.豆制品72批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

26.蜂產(chǎn)品13批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

27.特殊膳食食品10批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

28.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品19批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

29.嬰幼兒配方食品8批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

30.餐飲食品（含餐飲具）743批次，不合格4批次。

31.保健食品6批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

32.食用農(nóng)產(chǎn)品2244批次，不合格22批次。

33.其他食品86批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品處置情況

廣州市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已依法對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，對(duì)不合格食品采取停止經(jīng)營(yíng)、召回等措施。

三、食品安全消費(fèi)提示

建議消費(fèi)者選擇證照齊全、信譽(yù)良好的商家和平臺(tái)進(jìn)行消費(fèi)，并索取和保存購(gòu)物消費(fèi)憑證。購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)注意查看食品包裝或標(biāo)簽的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)加工單位及聯(lián)系方式等信息是否清晰，食品貯存溫度是否達(dá)到標(biāo)簽標(biāo)示的要求，不要購(gòu)買無生產(chǎn)加工單位、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的食品，不要購(gòu)買宣稱治療疾病的食品。不要到無證無照、環(huán)境衛(wèi)生差的餐飲店或流動(dòng)攤檔消費(fèi)。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)問題食品的線索，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12315或12345。

附件：

附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

2.抽檢結(jié)果明細(xì)表.pdf

附件3 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.doc