國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于2016年月餅專(zhuān)項(xiàng)抽檢情況的通告（2016年第127號(hào)）

近期，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織專(zhuān)項(xiàng)抽檢月餅379批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品369批次，不合格樣品10批次，樣品檢驗(yàn)合格率為97.4%(不合格產(chǎn)品和產(chǎn)品合格信息見(jiàn)附件)。

一、不合格產(chǎn)品情況如下：

(一)大連西崗樂(lè)購(gòu)生活購(gòu)物有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)大連佳利來(lái)食品有限公司生產(chǎn)的(黑芝麻)廣式老味月餅，霉菌計(jì)數(shù)檢出值為180CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)100CFU/g)高80%。

(二)廈門(mén)安德魯森食品有限公司斗西路分店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)福建安德魯森大衛(wèi)食品有限公司(委托商：廈門(mén)安德魯森食品有限公司)生產(chǎn)的粒粒紅豆(廣式月餅)，霉菌計(jì)數(shù)檢出值為320CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)100CFU/g)高2.2倍。

(三)廣西南寧特比旺商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)南寧市麥香皇食品有限公司生產(chǎn)的麥香皇五仁金腿大月餅，菌落總數(shù)檢出值為3500CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)1500CFU/g)高出1.3倍。

(四)天津市海達(dá)家樂(lè)超市有限公司三店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)天津市樂(lè)民糕點(diǎn)食品有限公司生產(chǎn)的京式月餅，菌落總數(shù)檢出值為4200CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)1500CFU/g)高出1.8倍。

(五)哈爾濱市香坊區(qū)裕昌食品延福店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)哈爾濱裕昌食品有限公司生產(chǎn)的裕昌月餅(五仁)，菌落總數(shù)檢出值為4900CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)1500CFU/g)高出2.3倍。

(六)大連友嘉購(gòu)物有限公司桃源街店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)大連調(diào)味食品廠(chǎng)生產(chǎn)的五仁月餅(老月餅)，菌落總數(shù)檢出值為3800CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)1500CFU/g)高出1.5倍。

(七)南寧市人人樂(lè)商業(yè)有限公司香格里拉購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)南寧紅事業(yè)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的叉燒月餅，酸價(jià)檢出值為6.3mg/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)5mg/g)高26%。

(八)南寧市人人樂(lè)商業(yè)有限公司香格里拉購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)南寧紅事業(yè)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的五仁月餅，酸價(jià)檢出值為7.0mg/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)5mg/g)高40%。

(九)合肥悅家商業(yè)有限公司環(huán)球廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)合肥永生園食品有限公司生產(chǎn)的鳳梨味月餅，酸價(jià)檢出值為8.3mg/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)5mg/g)高66%。

(十)天橋區(qū)多樂(lè)多超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)夏津縣佳興齋食品廠(chǎng)生產(chǎn)的蜂蜜軟月餅，酸價(jià)檢出值為16mg/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)5mg/g)高出2.2倍。

二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地廣西、天津、黑龍江、遼寧、安徽、山東、福建等省(區(qū)、市)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營(yíng)單位所在地廣西、天津、黑龍江、遼寧、安徽、山東、福建等省(區(qū)、市)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況于2016年11月30日前報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。

特此通告。

附件：1.月餅監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　　2.月餅監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　食品藥品監(jiān)管總局

　　2016年9月9日

2016年第127號(hào)通告附件1.xlsx

2016年第127號(hào)通告附件2.xlsx