蜜餞類食品質(zhì)量堪憂　浙江將開展專項(xiàng)整治

近日，針對(duì)杭州部分蜜餞企業(yè)存在生產(chǎn)環(huán)境骯臟不堪、隨意添加添加劑、偽造檢測(cè)報(bào)告、隨意更改生產(chǎn)日期等行為，浙江質(zhì)檢部門已暫扣六家蜜餞生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證，并責(zé)令其停止生產(chǎn)，并進(jìn)一步加大排查范圍。

記者獲悉，今年315期間杭州市質(zhì)監(jiān)局曾公布2010-2011年產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查二次及以上健康安全指標(biāo)不合格生產(chǎn)企業(yè)名單，杭州32家食品企業(yè)上了黑榜。

當(dāng)時(shí)公布的32家企業(yè)當(dāng)中，豆制品企業(yè)9家，飲用水企業(yè)8家，蜜餞企業(yè)7家，糕點(diǎn)類企業(yè)5家，肉制品、醬腌菜和炒貨企業(yè)各1家。

杭州市質(zhì)監(jiān)局通報(bào)存在的主要問題一是菌落總數(shù)、大腸菌群等微生物指標(biāo)超標(biāo)，豆制品、飲用水等均存在微生物指標(biāo)超標(biāo)現(xiàn)象；二是甜蜜素、笨甲酸等食品添加劑超標(biāo)，主要是蜜餞產(chǎn)品相對(duì)較多。

在被通報(bào)批評(píng)的7家蜜餞企業(yè)中，多為余杭區(qū)蜜餞企業(yè)。

據(jù)了解，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，杭州市質(zhì)監(jiān)局依法嚴(yán)肅處理。2010年至2011年期間，已有20家被公布企業(yè)整改合格，42家重點(diǎn)企業(yè)解除紅、黃色預(yù)警，22家企業(yè)注銷關(guān)停。

質(zhì)檢部門透露，浙江省將組織開展蜜餞類食品專項(xiàng)整治，對(duì)余杭蜜餞行業(yè)生產(chǎn)許可證開展為期1個(gè)月的重新核查，不符合條件的堅(jiān)決予以吊證關(guān)停。