端午自制粽子走俏 專家提醒質量監(jiān)管存盲區(qū)

端午節(jié)臨近，除了超市粽子熱銷外，網上自制的粽子也跟著火了起來。而且由于價格便宜，頗受市場歡迎。不過，?？谑忻裥s因為網購粽子遭到了煩心事：她在網上買了6個自制粽子，沒想到拿到手后粽子已經發(fā)餿，只能扔掉。有關人士提醒，一些網店銷售的粽子，不僅無法保證質量，而且運輸方面也存在不少問題，消費者應謹慎購買。

記者今天登錄國內多家購物網站，發(fā)現均有自制粽子銷售，不少賣家都會這樣描述自家的產品：粽子由“媽媽”或“奶奶”手包，要等買家下單付款后才做，比流水線上下來的品牌粽子更新鮮、更美味……這些自制粽子與超市里的粽子相比，的確有價格優(yōu)勢，有1元/個、2元/個的。從一些賣家的銷售信息上看，這些自制粽子相當搶手，有的賣家已經售出上千個。

記者注意到，這些賣家有一個共同特點，就是網頁制作精美，粽子的手工制作過程描繪得很詳細，粽子照片也非常誘人，但卻大多回避了食品生產中最重要的信息，如沒有制造者名稱、生產日期、保質期和保存條件說明，更沒有QS認證等信息。

而仔細查看買家對這些自制粽子的評價，也不難發(fā)現一些問題。一名買家就留言說，他在網上購買的2個自制粽子由于包裝不結實，真空包裝的粽子竟然漏氣了。另一名買家則稱，他在網上買的自制粽子由于路上運輸不當，冷藏不到位，粽葉上已經長了霉點。

記者從省質監(jiān)部門了解到，對粽子的生產，國家有嚴格的規(guī)定：要求食品生產企業(yè)必須取得生產許可證才被允許生產粽子，即包裝上應有QS標志。網絡上家庭作坊制作、出售的粽子，不僅包裝上沒有標注生產商、生產日期等，而且缺乏質量保障。此外，這些自制粽子在運輸方面也存在不少問題。由于缺乏冷藏保鮮措施，粽子很容易發(fā)生變質。“同時，網購粽子維權也不容易，一旦發(fā)生因食品變質引發(fā)的食物中毒等情況，維權也很困難。”有關人士提醒消費者，最好去正規(guī)場所購買質量有保證的粽子。