浙江溫州“你點我檢”進(jìn)校園

為進(jìn)一步增強(qiáng)師生食品安全意識、深化校園食品安全監(jiān)管、營造社會共治氛圍，近日，浙江省、市、縣市場監(jiān)管部門三級聯(lián)動，聯(lián)合溫州科技職業(yè)學(xué)院共同舉辦“你點我檢”進(jìn)校園活動，通過“科普宣傳+后廚檢查+現(xiàn)場抽檢”的形式，為校園食品安全保駕護(hù)航。

活動開始后，師生代表一同走進(jìn)溫州科技職業(yè)學(xué)院食安共治中心，參觀食品生產(chǎn)車間、聆聽食安科普館講解、參與食安知識問答互動，沉浸式體驗食品安全“從農(nóng)田到餐桌”的守護(hù)之旅，感受甌海區(qū)依托溫州科技職業(yè)學(xué)院食安共治中心打造的“甌食安”共治品牌帶來的“甌力量”“甌監(jiān)督”“甌服務(wù)”特色。

隨后，跟隨直播鏡頭，現(xiàn)場人員來到了“你點我檢”現(xiàn)場——溫州科技職業(yè)學(xué)院北校區(qū)第二食堂和超市。在食堂食材配送車旁和學(xué)校超市內(nèi)，溫州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員介紹了“你點我檢”活動的意義和流程。師生代表們紛紛踴躍“點單”，選出自己最關(guān)心的蔬菜、水果和包裝食品送到溫州市市場監(jiān)管局的快檢車，對“點單”食材樣品進(jìn)行快速檢測，對超市取樣則送實驗室檢測。

在等待快檢結(jié)果的同時，工作人員帶領(lǐng)現(xiàn)場人員進(jìn)入學(xué)校第二食堂，陽光廚房監(jiān)控顯示器立即映入眼簾。通過陽光廚房，師生可實時了解食堂后廚的操作情況。據(jù)介紹，該食堂按照“4D”管理要求，通過分區(qū)、分類、分層、分顏色等操作流程，打造透明、安全的健康食堂。據(jù)學(xué)校食品安全員現(xiàn)場介紹，該校共有5個食堂，“基地+檢測+共治”的食安“溫科模式”在2024年度全國市場監(jiān)管會議上進(jìn)行了特色展出，共有3個食堂獲評溫州市餐飲A級單位，第二食堂獲評浙江省“放心消費(fèi)”示范單位稱號、浙江省公共機(jī)構(gòu)“綠色食堂”單位等榮譽(yù)。

在對食堂后廚進(jìn)行檢查后，一位學(xué)生代表表示：“通過此次活動，能夠真切感受到市場監(jiān)管部門和學(xué)校為師生食品安全所做的努力。”同時，快檢現(xiàn)場也公布了“點單”樣品的檢測結(jié)果，全部合格。

下一步，溫州市市場監(jiān)管部門將發(fā)揮學(xué)校“基地+檢測+共治”的食安監(jiān)管優(yōu)勢，繼續(xù)推進(jìn)形式多樣的“你點我檢”活動，進(jìn)一步織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，守護(hù)師生“舌尖上的幸福”。