五部門聯(lián)合發(fā)文加強校園食品安全工作

記者14日從市場監(jiān)管總局獲悉，國務院食安辦聯(lián)合教育部、公安部、國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局日前印發(fā)《關于進一步加強校園食品安全工作的通知》，聚焦校園食品安全主體責任、管理責任和現代化治理水平，部署各地進一步健全校園食品安全全鏈條防控風險的制度機制，強化校園食品安全保障。

通知要求，學校校長（園長）應切實履行第一責任人責任。學校要加強病媒生物防制，規(guī)范復用餐飲具清洗消毒、大宗食材采購和進貨查驗制度落實。實行承包經營的，應嚴格按照招標程序統(tǒng)一組織招標，建立食堂承包經營管理制度；實行校外供餐的，應選擇具備集體用餐配送資質的校外供餐單位，嚴格實行評價和退出機制。

通知強調，地方各級黨委和政府主要負責人應當全面加強對本地區(qū)校園食品安全工作的領導。各地食安辦、教育行政部門、衛(wèi)生健康部門、公安機關、市場監(jiān)管部門要依職責加強校園食品安全工作，強化部門協(xié)作，定期組織開展風險交流會商，健全校園食品安全齊抓共管的工作機制。

通知指出，要持續(xù)提升校園食品安全現代化治理水平，推行“互聯(lián)網+”智慧監(jiān)管運用，完善食品安全投訴處置機制和社會參與的監(jiān)督機制。